Вкусные и сытные маффины: Куриные маффины с сыром и маффины с кабачком, сыром

Куриные маффины с сыром

Ингредиенты:

• Куриные грудки — 2 шт.
• Сыр тертый — 1 стакан
• Мука — ½ стакана
• Молоко — ½ стакана
• Яйца — 2 шт.
• Зелень — по вкусу
• Майонез — 2 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Специи — по вкусу

Приготовление:

1. Смешайте тертый сыр, молоко, яйца, майонез, сметану и специи. Хорошенько перемешайте.

2. Куриное филе отварите до готовности, нарежьте на небольшие кубики.

3. Добавьте в смесь из первого шага курицу, измельченную зелень и муку. Перемешайте.

4. Получившейся смесью наполните формочки для маффинов. Поставьте в духовку, разогретую до 180°C, и выпекайте 20 минут. Готово! Подавать остывшими

Готово! Подавать остывшими

Маффинны с кабачком и сыром

Ингредиенты:

• Кабачок — 1 Штука (молодой)
• Мука пшеничная — 150 Грамм
• Яйца — 2 Штуки
• Сыр твердый — 70 Грамм
• Молоко — 80 Миллилитров
• Масло растительное — 50 Миллилитров
• Манка — 2 Ст. ложки
• Разрыхлитель для теста — 10 Грамм
• Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить «Маффины с кабачком и сыром»

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Кабачок натрите на крупной терке.
3. Сыр твердый также натрите на крупной терке и добавьте к кабачку.
4. Разбейте 2 яйца, добавьте молоко, немного растительного масла, по щепотке соли и перца. Хорошенько перемешайте массу.
5. Затем добавьте муку, манку и разрыхлитель. Хорошенько перемешайте, чтобы масса стала полностью однородной.
6. Вот такой должна получиться кабачковая масса.
7. Формы для кексов смажьте растительным маслом и выложите кабачковое тесто. Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15-20 минут до появления золотистой корочки.
8. Маффины с кабачком и сыром готовы. Подавать можно как горячими, так и охлажденными.

Приятного аппетита!

Распечатать рецептРаспечатать рецепт

Лучшие рецепты РУНЕТА от ВкусныйСтол

Татьяна

Задать вопрос

Мы знаем о большом количестве рецептов, особенно о том, как их приготовить. Советуем к изготовлению вам данное блюдо, если что-то не получается, задавайте вопросы.

Мы стараемся только для вас!