Суши как источник здоровья: что нужно знать

Сегодня все большую популярность среди людей приобретает культ здорового питания и образа жизни. Основными продуктами японской кухни являются очень полезные продукты: морепродукты и рыба, рис, соя, водоросли и овощи. Все они природного происхождения, очень полезны и оказывают только положительное влияние на здоровье человека.

Диетологи всего мира, в том числе и России, рекомендуют исключить из рациона жирную пищу, добавив в него больше клетчатки, которая содержится в рисе — основном компоненте суши и роллов.

Получается, что японская кухня подходит по все параметрам здорового питания, поэтому неудивительно, что доставка суши https://yakitoriya.ru/menu-dostavki/sushi и роллов стала набирать популярность. Конечно, связано это не только с полезностью суши, но и с удобством доставки, но сейчас не об этом.

Специалисты по здоровому питанию объявили именно суши идеальной сбалансированной едой. Это не удивительно, ведь суши и роллы насыщены питательными веществами и витаминами, тогда как в других блюдах они теряются в результате различных термических обработок. Постоянные любители суши знают, что японская кухня не только полезна, но и не способствует отложению лишних килограммов.

Так чем именно и благодаря чему суши и другие блюда японской кухни так полезны? Основной элемент суши и роллов рис — один из любимейших продуктов диетологов. Он богат клетчаткой, которая способствует хорошему пищеварению и углеводами, которые, в свою очередь, дают организму энергию необходимую для жизни. Кроме вышеперечисленного, в рисе содержатся многие полезные вещества: железо, белок, тиамин, ниацин и многие другие.

Читайте также:  Оладьи из кабачков с сыром Подборка вкусных рецептов.

Без рыбы и морепродуктов невозможно представить суши и роллы, как и всю японскую кухню в целом. Такие продукты необходимо употреблять хотя бы раз в неделю, ведь только в них содержаться полинасыщенные жирные кислоты, такие как Омега-3 и Омега-6, которые препятствуют развитию атеросклероза, болезней сердца и сосудов.

Опытные любители суши знают, что рыбу для приготовления роллов не требуется подвергать воздействию высоких температур, благодаря чему, в ней остается еще масса ценных дополнительных элементов: магний, кальций и различные витамины очень полезные для ЦНС.

Многие роллы или суши заворачивают в водоросли — нори, которая очень полезна и содержит большое количество йода и кальция, что особенно важно для россиян, ведь именно в России больше половины жителей страдают от дефицита йода. Благодаря нори суши являются ценным источником витамина B12.

Вместе с роллами подают дополнительно имбирь, васаби и соевый соус. Эти продукты растительного происхождения, и они хоть и подаются в качестве дополнения, но также не менее полезны.

Читайте также:  Салат из баклажанов и помидоров, с зернами граната

Маринованный имбирь подают для дезинфекции полости рта и подготовки рецепторов к новому вкусу, но он также улучшает пищеварение, а в Китае он и вовсе считается афродизиаком.

Соевый соус изготавливается из соевых бобов, в которых содержатся необходимые организму полиненасыщенные жиры, клетчатка, разные витамины и огромное число минералов, которые организм сам не в состоянии синтезировать.

Васаби богат витамином С, который также содержится в апельсинах и лимонах, чья польза всем известна.

image_pdfРаспечатать рецептimage_printРаспечатать рецепт
Будем признательны, если Вы будете советовать нас своим подругам и друзьям!
Лучшие рецепты РУНЕТА от ВкусныйСтол
Татьяна
Татьяна
Задать вопрос
Мы знаем о большом количестве рецептов, особенно о том, как их приготовить. Советуем к изготовлению вам данное блюдо, если что-то не получается, задавайте вопросы.
Оцените данный рецепт(ы):
Мы стараемся только для вас!
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вкусный стол
Добавить комментарий / Задать вопрос / Написать ответ

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Adblock
detector