Салат из куриной печени с помидорами и салатным миксом
Еще один рецепт простого, но вкусного салата. В нем вместо мяса или привычных грибов мы предлагаем использовать куриную печень. Поверьте, такой салат получается не только вкусным, но и сытным, а главное, полезным. Салат имеет интересный вкус и невероятный свежий аромат.
Необходимые продукты
- 300 грамм куриной печени
- 200 грамм помидоров
- 80 грамм салатного микса
- 15 грамм кедровых орешков
- салатный микс
- тимьян
- дижонская горчица
- 1,5 чайные ложки меда
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1,5 столовые ложки лимонного сока
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
- Печень промываем, раздавливаем очищенный чеснок.
- Подготовленные продукты перекладываем на сковороду и жарим до готовности, без добавления масла. через минуту солим и перчим ее по вкусу, добавляем тимьян, перемешиваем и накрываем крышкой.
- Тушим печень на медленном огне 10-15 минут. А потом оставляем до полного остывания.
- На блюдо выкладываем салатный микс. Сверху распределяем печень и нарезанные дольками помидоры.
- В чашку вливаем оливковое масло, добавляем лимонный сок, дижонскую горчицу, соль и все перемешиваем.
- Получившуюся заправку выливаем на салат и украшаем его кедровыми орешками. А потом сразу же подаем к столу.
Будем признательны, если Вы будете советовать нас своим подругам и друзьям!
Лучшие рецепты РУНЕТА от ВкусныйСтол
Татьяна
Мы знаем о большом количестве рецептов, особенно о том, как их приготовить. Советуем к изготовлению вам данное блюдо, если что-то не получается, задавайте вопросы.
Оцените данный рецепт(ы):
Мы стараемся только для вас!
