Горбуша, запеченная в сметанно-грибном соусе

Побаловать своих близких вкусно приготовленной рыбкой время от времени стоит. Обязательно воспользуйтесь этим рецептом. Потом будете меня добрым слово вспоминать.

Ингредиенты

• Горбуша — 1 шт.
• Грибы лесные замороженные — 200 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Сметана — 5 ст. л.
• Молоко — 100–130 мл
• Зелень
• Соль, перец, специи по вкусу
• Сыр твердый — 100 г
• Лимон

Приготовление

1. Рыбу порезать порционными кусочками, посолить, поперчить, полить лимонным соком по желанию. Оставить на 20 минут.
2. Приготовить соус: лук порезать кубиком, грибы отварить до готовности.
3. Сначала обжарить лук на масле до золотистого цвета, добавить грибы, перемешать, влить молоко, перемешанное со сметаной. Посолить, поперчить и добавить специи по желанию (у меня карри 2 щепотки, хмели-сунели 0,3 ч. л.) и зелень. Перемешать. Довести до кипения, но не кипятить.
4. Рыбу выложить в форму для запекания, залить соусом, поставить в разогретую до 200* С духовку на 15 минут.
5. Достать, посыпать сыром и допечь еще 15-20 минут до золотистого цвета.

Готовое блюдо посыпать свежей зеленью и подавать с любимым гарниром, например, пюре.

Распечатать рецептРаспечатать рецепт

Лучшие рецепты РУНЕТА от ВкусныйСтол

Татьяна

Задать вопрос

Мы знаем о большом количестве рецептов, особенно о том, как их приготовить. Советуем к изготовлению вам данное блюдо, если что-то не получается, задавайте вопросы.

Мы стараемся только для вас!

Горбуша, запеченная в сметанно-грибном соусе

Побаловать своих близких вкусно приготовленной рыбкой время от времени стоит. Обязательно воспользуйтесь этим рецептом. Потом будете меня добрым слово вспоминать.

Тип: Рыба

Ключевые слова: горбуша

Ингредиенты рецепта:

• Горбуша — 1 шт.
• Грибы лесные замороженные — 200 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Сметана — 5 ст. л.
• Молоко — 100–130 мл
• Зелень
• Соль, перец, специи по вкусу
• Сыр твердый — 100 г
• Лимон

Инструкции по рецепту:

Шаг 1:

• Рыбу порезать порционными кусочками, посолить, поперчить, полить лимонным соком по желанию. Оставить на 20 минут.

Читайте также:  Домашняя буженина.

Шаг 2:

• Приготовить соус: лук порезать кубиком, грибы отварить до готовности.

Шаг 3:

• Сначала обжарить лук на масле до золотистого цвета, добавить грибы, перемешать, влить молоко, перемешанное со сметаной. Посолить, поперчить и добавить специи по желанию и зелень. Перемешать. Довести до кипения, но не кипятить.

Шаг 4:

• Рыбу выложить в форму для запекания, залить соусом, поставить в разогретую до 200* С духовку на 15 минут.

Шаг 5:

• Достать, посыпать сыром и допечь еще 15-20 минут до золотистого цвета.

Рейтинг редакторов:
5