Свиные рулетики с чесноком.

image_pdfРаспечатать рецептimage_printРаспечатать рецепт

свиные рулетики

Свиные рулетики с чесночком.

Мне кажется, что хорошая свинина настолько самодостаточный продукт, что большое количество ингредиентов в рецепте, прячет вкус самого мяса. В этом рецепте набор продуктов минимален. Главная роль всё же в этом рецепте отдана мясу.

Ингредиенты на 7-8 штук

  • Свиное филе (лучше с жировыми прожилками) 500-600гр
  • Чеснок — 6-7 зуб.
  • Куриные яйца — 3шт
  • Панировочные сухари — 1ст.
  • Соль, перец
  • Раст. масло

Приготовление:

  1. Филе нарежьте пластинками. Отбейте. Поперчите и посолите.
  2. Чеснок пропустите через пресс или мелко нарежьте.
  3. Каждую отбивную с одной стороны хорошенько натрите чесночком и сверните в рулет.
  4. В одну тарелку насыпьте панировочные сухари, а в другой размешайте яйца.
  5. Нагрейте сковороду с маслом.
  6. Свиной рулетик обмакните в яичную массу, затем обваляйте в панировочных сухарях. Повторите: еще раз окуните в яичную массу и снова обваляйте в сухарях.
  7. Обжарьте рулеты до золотистой корочки. Обжаренные рулеты сложите в сковороду, добавьте немного воды и тушите под крышкой на маленьком огне 20 мин.
  8. Приятного аппетита!

А можно так: Заверните рулетики чесночной стороной внутрь, выложите в форму для запекания. Каждый рулет сверху смажьте сметаной. Запекайте в нагретой до 180гр духовке примерно 45 мин. пока свинина не станет мягкой.

image_pdfРаспечатать рецептimage_printРаспечатать рецепт
Будем признательны, если Вы будете советовать нас своим подругам и друзьям!
Лучшие рецепты РУНЕТА от ВкусныйСтол
Татьяна
Татьяна
Задать вопрос
Мы знаем о большом количестве рецептов, особенно о том, как их приготовить. Советуем к изготовлению вам данное блюдо, если что-то не получается, задавайте вопросы.
Оцените данный рецепт(ы):
Мы стараемся только для вас!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вкусный стол
Добавить комментарий / Задать вопрос / Написать ответ

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Adblock
detector