Самое вкусное «Лечо для мужчин»
Секрет вкусного и ароматного лечо!
Особенно пользуется популярностью среди мужчин и любителей «остренького»
Не один мужчина не останется равнодушным и не устоит от такой вкуснятины.
Ингредиенты:
- Помидоры — 5 кг.
- Морковь — 1 кг.
- Болгарский перец — 4 кг.
- Свекла — 2 шт.
- Острый перец — 10 шт.(я использую свой любимый Бараний рог, менее острый и более ароматный)
- Чеснок — 500 гр
- Растительное масло — 200 грамм
- Соль — 5 ст. ложек.
- Сахар — 4 ст. ложки.
- Перец горошком чёрный — 1 ч. ложка.
- Лавровый лист — 4 листика.
- Сухой Укроп — 5 веточек.
- Зелень — 1 пучок( петрушка, укроп).
Готовим:
- Все овощи моем и пропускаем через мясорубку.
- Болгарский перец исключительно красного цвета 1 кг пропускаем через мясорубку 3 кг оставляем для закладки.
- Ставим кастрюлю на огонь.
- Заливаем помидоры, морковь, болгарский перец, свеклу, острый перец и растительное масло.
- Как только закипит закладываем сухой укроп(веточки) и через 10 минут вынимаем!
- Варим томат 30 минут и закладываем чеснок, соль, сахар, перец горошком, лавровый лист, болгарский перец нарезанный на 8 частей (желательно разных цветов).
- Варим Лечо ещё 10 минут и Лечо готово!
- Банки и Крышки заранее хорошо стерилизуем.
- Девочки залить кипяток и вылить это не стерилизация!!!
- Банки нужно кипятить в воде вверх дном 15 минут.
- Разливайте Лечо по банкам кипящим и плотно закрутите Крышки.
- Проверяйте хорошо ли вы закрутили.
- Просто переверните банки вверх дном и послушайте нет ли шипения.
- Банки с само закручивающими крышками которые вы крутили многократно тоже не очень хорошая идея.
- Купите новые Крышки и закрывайте на здоровье.Приятного Аппетита!
Приятного Аппетита!
Будем признательны, если Вы будете советовать нас своим подругам и друзьям!
Лучшие рецепты РУНЕТА от ВкусныйСтол
Татьяна
Мы знаем о большом количестве рецептов, особенно о том, как их приготовить. Советуем к изготовлению вам данное блюдо, если что-то не получается, задавайте вопросы.
Оцените данный рецепт(ы):
Мы стараемся только для вас!
