Самое вкусное «Лечо для мужчин» Секреты Кубанских Заготовок.

image_pdfРаспечатать рецептimage_printРаспечатать рецепт

острое лечо

Самое вкусное «Лечо для мужчин»

Секрет вкусного и ароматного лечо!
Особенно пользуется популярностью среди мужчин и любителей «остренького»
Не один мужчина не останется равнодушным и не устоит от такой вкуснятины.

Ингредиенты:

  • Помидоры — 5 кг.
  • Морковь — 1 кг.
  • Болгарский перец — 4 кг.
  • Свекла — 2 шт.
  • Острый перец — 10 шт.(я использую свой любимый Бараний рог, менее острый и более ароматный)
  • Чеснок — 500 гр
  • Растительное масло — 200 грамм
  • Соль — 5 ст. ложек.
  • Сахар — 4 ст. ложки.
  • Перец горошком чёрный — 1 ч. ложка.
  • Лавровый лист — 4 листика.
  • Сухой Укроп — 5 веточек.
  • Зелень — 1 пучок( петрушка, укроп).

Готовим:

  1. Все овощи моем и пропускаем через мясорубку.
  2. Болгарский перец исключительно красного цвета 1 кг пропускаем через мясорубку 3 кг оставляем для закладки.
  3. Ставим кастрюлю на огонь.
  4. Заливаем помидоры, морковь, болгарский перец, свеклу, острый перец и растительное масло.
  5. Как только закипит закладываем сухой укроп(веточки) и через 10 минут вынимаем!
  6. Варим томат 30 минут и закладываем чеснок, соль, сахар, перец горошком, лавровый лист, болгарский перец нарезанный на 8 частей (желательно разных цветов).
  7. Варим Лечо ещё 10 минут и Лечо готово!
  8. Банки и Крышки заранее хорошо стерилизуем.
  9. Девочки залить кипяток и вылить это не стерилизация!!!
  10. Банки нужно кипятить в воде вверх дном 15 минут.
  11. Разливайте Лечо по банкам кипящим и плотно закрутите Крышки.
  12. Проверяйте хорошо ли вы закрутили.
  13. Просто переверните банки вверх дном и послушайте нет ли шипения.
  14. Банки с само закручивающими крышками которые вы крутили многократно тоже не очень хорошая идея.
  15. Купите новые Крышки и закрывайте на здоровье.Приятного Аппетита!
Читайте также:  Сливочно-грибной соус

Приятного Аппетита!

image_pdfРаспечатать рецептimage_printРаспечатать рецепт
Будем признательны, если Вы будете советовать нас своим подругам и друзьям!
Лучшие рецепты РУНЕТА от ВкусныйСтол
Татьяна
Татьяна
Задать вопрос
Мы знаем о большом количестве рецептов, особенно о том, как их приготовить. Советуем к изготовлению вам данное блюдо, если что-то не получается, задавайте вопросы.
Оцените данный рецепт(ы):
Мы стараемся только для вас!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вкусный стол
Добавить комментарий / Задать вопрос / Написать ответ

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Adblock
detector