Оладьи «СЕМЕЧКИ»

 Оладьи «СЕМЕЧКИ»

Мы уже несколько раз выкладывали этот рецепт, но повторяем его периодически и он всегда имеет успех! Кто-то забыл, а для кого то и в новинку. Это очень популярный рецепт нескольких лет:

Ингредиенты:

• 0,5 л любого кисломолочного продукта подогреть слегка
• 1,5 ст.. ложки сахара
• 1 ч,л,соли без горки
• 1 яйцо
• Мука -по разному ,потому точно норму не пишу
• 1 ч.л,. ложечка соды
• Масло- для жарки .

Приготовление:

1. В кисломолочный продукт добавить соль , сахар и перемешать.
2. Добавить просеянную муку .Ровно столько, чтобы тесто было густым. Когда добавляете, перемешивайте вилкой или ложкой. Нужно ,чтобы тесто не сползало с ложки, оставалось на ней густой массой.
3. Отдельно взбить яйцо с содой и ввести в тесто. Перемешать .Тесто сразу становится очень пышным, воздушным.
4. Оставить на 10 минут .
5. Жарить на растительном масле, выкладывая тесто на сковородку чайной ложечкой (самой маленькой ,которую найдёте), смоченной в растительном масле… Огонь не нужно делать сильным, тогда оладьи надуются, как пончики….Внутри очень пышные, мягкие, снаружи- хрустящие. Просто тают во рту, один недостаток – можно увлечься и очень много съесть. Я делаю их очень маленькими.
   

   Чем кислее простокваша или кефир, тем пышнее и вкуснее получаются оладьи..

Распечатать рецептРаспечатать рецепт

Лучшие рецепты РУНЕТА от ВкусныйСтол

Татьяна

Задать вопрос

Мы знаем о большом количестве рецептов, особенно о том, как их приготовить. Советуем к изготовлению вам данное блюдо, если что-то не получается, задавайте вопросы.

Мы стараемся только для вас!