Заливной пирог с курицей – быстрый рецепт для вкусного ужина

Заливной пирог с курицей – быстрый рецепт для вкусного ужина

Время приготовления – 30 минут.

Не знаю, как вы, но я, однажды приготовив заливной пирог, влюбилась в них навсегда. Я считаю, что их бесспорным преимуществом является простота приготовления. На весь процесс я обычно затрачиваю из личного времени – 20 минут. Не нужно утомительных «обнимашек» с дрожжевым тестом, для которого сначала приготовь опару, затем вымешай и так без конца.

А заливные пироги – это настоящее спасение для занятой хозяйки, которой нужно не только накормить домочадцев, но и выполнить уйму дел по дому.

Ингредиенты

Для приготовления потребуется:

• кефир – 1,5 стакана;
• мука – 7,5 ст.л.;
• яйца – 3 шт;
• соль – 3 ч.л.;
• разрыхлитель – ч.л.;
• масло растительное – 50 мл;
• начинка, состоящая из лука, курицы и взбитого яйца.

Обратите внимание! Начинку я подготовила заблаговременно, чтобы к моменту готовности теста, она уже остыла. Как сделать начинку рассмотрим в ходе рецепта.

Пошаговый рецепт
Способ приготовления заливного пирога с курицей:

1. Как уже было сказано, приготовим начинку. Сначала обжариваем нарезанный репчатый лук.
2. Следом добавляем для обжаривания нарезанное куриное филе.
3. Отодвинув лук и курицу на один край, сковороды вливаем на вторую половину взбитое яйцо. Вымешав, соединяем две стороны сковороды.
4. Приступаем к тесту: взбиваем яйца с солью и кефиром. Следом вливаем масло.
5. Последним добавляем разрыхлитель и муку. Вымешиваем тесто. Оно должно быть умеренно жидким.
6. Готовую начинку закрываем между двумя слоями теста. При этом нижний слой должен быть толще верхнего.
7. Запекаем заливной пирог при 190°С – 40 минут.

Пирог получается очень пышным и ароматным.
Наслаждаемся вкусным и сытным пирогом с мясом.

Распечатать рецептРаспечатать рецепт

Лучшие рецепты РУНЕТА от ВкусныйСтол

Татьяна

Задать вопрос

Мы знаем о большом количестве рецептов, особенно о том, как их приготовить. Советуем к изготовлению вам данное блюдо, если что-то не получается, задавайте вопросы.

Мы стараемся только для вас!