Именно в таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе

маринованная скумбрия

В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе

Скумбрия очень частый гость на столе у многих людей. Этот рецепт пришелся по вкусу всем любителям скумбрии, у многих прижился в семье. Очень удобно по цене, количеству и вкусу. Можно отложить денег с зарплаты и взять  3-4 кг, этого хватит, чтобы творить чудеса из этой вкусной и полезной рыбки на целый месяц.

Ингредиенты:

  • Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
  • лук репчатый по вкусу
  • вода 250 мл
  • гвоздика 6 шт
  • перец горошком шепотка
  • перец душистый молотый 1/3 ч л
  • зерна кориандра шепотка
  • соль 2 ч л
  • сахар 0,5 ч л
  • масло подсолнечное 2 ст л
  • уксус яблочный 2,5 ст л

Приготовление:

  1. Скумбрию почистить, порезать на кусочки.
  2. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне.
  3. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами.
  4. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом.
  5. Оставить лучше на сутки мариноваться.

Отличные рецепты приготовления скумбрии:

Советуем найти:

 СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО «КОПЧЕНИЯ»- «;ЕЩЕ ХОЧУ»;

Потрясающе вкусная скумбрия, маринованная в томате

СКУМБРИЯ ПО-НОРВЕЖСКИ».

Похожий видео-рецепт

Скумбрия в маринаде по вкусу лучше красной рыбы

В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе

Ключевые слова: скумбрия

Общее время: PT24H00M

Название видео рецепта: МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ. СКУМБРИЯ НЕ УСТУПАЕТ ПО ВКУСУ КРАСНОЙ РЫБЕ.

Описание видео рецепта: Рецепт от Валерия Пономарь

Читайте также:  Тушеная скумбрия

Ингредиенты рецепта:

  • Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
  • лук репчатый по вкусу
  • вода 250 мл
  • гвоздика 6 шт
  • перец горошком шепотка
  • перец душистый молотый 1/3 ч л
  • зерна кориандра шепотка
  • соль 2 ч л
  • сахар 0,5 ч л
  • масло подсолнечное 2 ст л
  • уксус яблочный 2,5 ст л

Рейтинг редакторов:
5
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вкусный стол
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector