Творожный пирог с клубникой

клубнично твороженный пирог

Творожный пирог с клубникой

Красивый и нежный творожный пирог с клубникой готовится довольно быстро. Этот рецепт пирога из творожного теста можно применить и для других ягод и фруктов. Творог остается основной составляющей.

Продукты
Клубника — 200 г
Мука — 200 г
Масло сливочное — 100 г + для смазывания формы
Творог — 100 г
Яйца — 2 шт.
Желток — 1 шт.
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Разрыхлитель (пекарский порошок) — 1 ч. л.
Соль — 1/3 ч. л.
Сухари панировочные — для посыпания формы


Можно добавить больше сахара, если ягоды клубники кислые. В начале клубничного сезона обычно так и бывает. Хотя, смотря кто где живет.


Приготовление:
Просеянную муку смешать с разрыхлителем.
Размягченное масло взбить с сахаром, ванильным сахаром и солью.
По одному ввести яйца и желток, каждый раз перемешивая массу до однородности.
Затем добавить творог (желательно заранее протереть его через сито или измельчить блендером). Перемешать.
В последнюю очередь ввести муку.
Быстро лопаткой домесить творожное тесто.
Выложить тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную сухарями.
Ягоды клубники вдавить в поверхность теста. Убрать в холодильник на час.
Выпекать творожный пирог с клубникой примерно 35 минут в разогретой до 175°С духовке.
Изумительный творожный пирог с клубникой готов. Можно посыпать его сахарной пудрой. Подавать пирог лучше остывшим.

Приятного аппетита!

Читайте также:  Очень быстрый пирог из батона с колбасой.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вкусный стол
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector