Свинина, запеченная с майонезом и специями

Свинина в духовке

Свинина, запеченная с майонезом и специями

Сочное мясо со специями — умопомрачительный вкус.

Вам потребуется:

  • 1,2 кг свиной корейки без кости
  • 6-7 зубчиков чеснока
  • 3-4 лавровых листа
  • 1 стакан майонеза
  • 1 столовая ложка молотого кориандра
  • 1,5 столовые ложки молотого черного перца
  • 1,5 столовые ложки паприки
  • соль по вкусу

Как готовить:

1. Вылейте в миску майонез. Добавьте все специи (кориандр, черный перец, паприку).

Свинина в духовке

2. Очистите чеснок и выдавите его в миску. Посолите по вкусу и перемешайте.

Свинина в духовке

3. Отрежьте достаточно большой лист фольги и сложите его вдвое (сложенного вдвое куска должно быть достаточно, чтобы завернуть свинину полностью). Положите мясо на фольгу жирной стороной вниз.

Свинина в духовке

4. С помощью ложки размажьте по поверхности мяса около 1/4 соуса, затем переверните мясо, чтобы жир оказался сверху. Равномерно размажьте остальной соус со всех сторон куска.

Свинина в духовке

 

5. Добавьте лавровый лист.

 

Свинина в духовке

6. Соедините верхний и нижний концы фольги вместе и плотно закрутите. Так же плотно закрутите фольгу с боков, чтобы соус при запекании не вытек. Положите мясо мариноваться в холодильник на 2-3 часа.

Читайте также:  10 самых вкусных рецептов голубцов — обязательно сохраните.

Свинина в духовке

7. Нагрейте духовку до 180С. Положите мясо в фольге на противень и запекайте в течение 3 часов (если кусок мяса больше — увеличьте время приготовления).

 

8. Выньте свинину из духовки и, приоткрыв фольгу, дайте немного остыть.

Свинина в духовке

9. Затем выложите мясо на тарелку и снимите лавровый лист. Нарежьте свинину и полейте получившимся при запекании соусом.

Свинина в духовке

Приятного аппетита!

image_pdfРаспечатать рецептimage_printРаспечатать рецепт
Будем признательны, если Вы будете советовать нас своим подругам и друзьям!
Лучшие рецепты РУНЕТА от ВкусныйСтол
Татьяна
Татьяна
Задать вопрос
Мы знаем о большом количестве рецептов, особенно о том, как их приготовить. Советуем к изготовлению вам данное блюдо, если что-то не получается, задавайте вопросы.
Оцените данный рецепт(ы):
Мы стараемся только для вас!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вкусный стол
Добавить комментарий / Задать вопрос / Написать ответ

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Adblock
detector