Шоколадный торт с трюфельным кремом

Непередаваемы вкус этому торту придаёт нежнейший крем. Обязательно стоит порадовать своих близких этим волшебным тортом.

Ингредиенты

Для бисквита (форма 24-26 см):

• 4 яйца
• 2 стакана сахара
• 1 стакан молока
• 1 стакан растительного масла
• 1 ст.л ванильного экстракта (или ванилин)
• 3 ст.л какао-порошка
• 1 пакетик разрыхлителя
• 2 стакана муки

Для крема:

• 150 гр Нутеллы
• 200 гр темного шоколада
• 500 гр сливок 30-35%

Приготовление

Бисквит:

1. Яйца, сахар и ванильный сахар очень хорошо взбить.
2. Добавить растительное масло, молоко и какао-порошок. Перемешать. В один стакан отлить массу и убрать в сторону, это будет шоколадная глазурь.
3. Муку и разрыхлитель смешать, и просеять в основную массу. Перемешать миксером. Вылить в форму. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 45-60 минут (или до готовности).
4. Затем на горячий бисквит вылить 1 ст. шоколадной глазури (которую мы откладывали в сторону) и дать остыть. После этого вынимаем из формы.

Крем:

1. Растопить шоколад.
2. Взбить сливки.
3. Смешать растопленный шоколад и нутеллу.
4. Добавить шоколадную смесь во взбитые сливки. Перемешать.

Разрезать бисквит на коржи и промазать кремом. Собрать торт и дать настояться ночь в холодильнике.

Распечатать рецептРаспечатать рецепт

Лучшие рецепты РУНЕТА от ВкусныйСтол

Татьяна

Задать вопрос

Мы знаем о большом количестве рецептов, особенно о том, как их приготовить. Советуем к изготовлению вам данное блюдо, если что-то не получается, задавайте вопросы.

Мы стараемся только для вас!