Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Рулет из лаваша это лучшая замена обычному стандартному бутерброду. Вы можете комбинировать ингредиенты, в этом случае получатся различные вкусы! Главный плюс этой закуски заключается в простоте и быстроте приготовления!

Тип: Закуска

Ключевики: Рулет из лаваша

Количество порций: 8

Общее время: PT0H15M

Ингредиенты рецепта:

• 400 г крабовых палочек
• 4 куриных яйца
• 4 огурца
• 100 г твердого сыра
• 3 ст.л. майонеза
• 3 листа лаваша
• 0,5 ч.л. соли

Инструкции по рецепту:

Шаг 1:

• Заранее разморозьте крабовые палочки в теплой воде. Таким образом они впитают в себя влагу и не будут сухими на вкус.

Шаг 2:

• Куриные яйца отварите в течение 10-12 минут до крутого состояния.

Шаг 3:

• Промойте свежие огурцы и удалите хвостики. Натрите на крупной терке в емкость. Сразу же всыпьте туда же несколько щепоток соли и перемешайте. Соль поспособствует выделению жидкости из огурцов, которую вам через 10 минут необходимо будет слить. В противном случае огурцы выделят жидкость, уже будучи закатанными в рулет, и от нее тесто размякнет.

Шаг 4:

• Крабовые палочки нарежьте кружочками. Можете также натереть на терке, но для этого необходимо терпение.

Шаг 5:

• На крупной терке натрите и твердый сыр.

Шаг 6:

• А затем — отварные яйца. Если вы будете готовить рулет из домашних яиц, то отварные желтки придадут ему более насыщенный цвет.

Шаг 7:

• Раскройте пакет с лавашами и начните выкладку подготовленных продуктов, предварительно обмазав верхний лаваш майонезом. Его вкус вы вольны выбирать сами.

Шаг 8:

• На майонез поместите кружочки крабовых палочек, распределив их по всему листу лаваша.

Шаг 9:

• Затем выложите натертые огурцы и яйца.

Шаг 10:

• Вслед за ними сразу же обсыпьте весь слой натертым сыром.

Шаг 11:

• Сверните все листы лаваша рулетом. Не стоит пытаться свернуть лишь один лист, так как он не будет держать форму, а будет рваться. Сворачивайте сразу три листа вместе.

Шаг 12:

• Разрезайте приготовленный рулет сначала посередине на две части, а затем на порции. Его вид изнутри просто потрясающе красочен, а вкус — сочен и нежен! Подавайте закуску с зеленью.