Персидский рис с курицей (готовим в мультиварке)

Персидский рис с курицей (готовим в мультиварке)

Персидский рис с курицей (готовим в мультиварке)

Представляем вам рецепт для мультиварки. И предлагаем приготовить необычный рис с курицей. Блюдо отлично подойдет к обеду или ужину для большой семьи. Получается вкусным, сочным и красивым. Готовится рис довольно просто и легко.

Необходимые продукты
300 грамм куриного филе
2 стакана йогурта без добавок
1 стакана риса басмати
1-2 зубчика чеснока
1 куриное яйцо
1 столовая ложка лимонного сока
50 грамм сливочного масла
1/2 чайной ложки шафрана
1/2 чайной ложки кумина
соль, перец

Начинаем приготовление
1В чашке смешиваем йогурт, соль, перец, подготовленные специи и пропущенный через пресс чеснок.
2Куриное филе нарезаем кусочками, кладем в чашку и заливаем подготовленным соусом. Хорошо перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и оставляем мариноваться на 3-4 часа.
3В мультиварку наливаем воду и выставляем режим «Жарка» на 10 минут. Доводим воду до кипения и всыпаем промытый рис. Ждем окончания программы, затем перекладываем рис на дуршлаг и промываем холодной водой.
4Вынимаем курицу из маринада. А в сам соус добавляем яйцо и рис. Все хорошо перемешиваем.
5Чашу мультиварки промазываем сливочным маслом. На дно выкладываем половину подготовленного риса, сверху мясо и снова рис.
6Растапливаем сливочное масло и поливаем рис. Включаем режим «Корочка» на 2 часа.
7Через отведенное время рис достаем из мультиварки и подаем к столу.

источник

Читайте также:  Как варить рис для роллов и суши
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вкусный стол
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector