Перловка с фаршем и овощами на вкусный стол

перловая каша с фаршем и овощами.1

Перловка с фаршем и овощами

Слышали, что многие люди не любят перловку, считают её не вкусной и очень тяжелой пищей. Это конечно зря. Перловка достаточно полезная и вкусная крупа. А если ее правильно приготовить, то она может стать вашим любимым блюдом. Предлагаем вам попробовать сделать дома перловку с фаршем и овощами по этому рецепту, уверены, вам и вашим родным понравится.

Ингредиенты

  • Для приготовления перловки с фаршем и овощами вам потребуется:
  • 150 г сухой перловки;
  • 300 г мясного фарша;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • 1 крупный помидор;
  • 2 ч. л. томатной пасты;
  • чеснок — по вкусу;
  • зелень — по вкусу;
  • соль и специи — по вкусу (у меня зира, перец красный молотый, хмели-сунели);
  • 0,5 ч. л. сахара;
  • растительное масло.

Этапы приготовления

  1. Перловку сварить до готовности в подсоленной воде. Я варила в мультиварке-скороварке на режиме «Суп-каша» 18 минут.
  2. Лук порезать кубиком, морковь — произвольно. Обжарить лук на растительном масле 2 минуты, добавить морковь, потушить 5 минут.
  3. Добавить фарш, перемешать. Обжарить 5 минут.
  4. Добавить специи, соль, сахар, томатную пасту, перемешать.
  5. Помидор порезать кубиком, добавить к фаршу. Тушить все вместе 7-10 минут, помешивая.
  6. В самом конце добавить рубленный чеснок.
  7. К овощам и фаршу добавить перловку без жидкости и перемешать. Прогреть все вместе пару минут и оставить настояться на 30 минут.
  8. Вкусная перловка с фаршем и овощами готова. При подаче можно добавить мелко порезанную свежую зелень.
  9. Кушайте с удовольствием! Приятного аппетита!
Читайте также:  Быстрый ужин; гречка с куриными бёдрышками под сыром.

image_pdfРаспечатать рецептimage_printРаспечатать рецепт
Будем признательны, если Вы будете советовать нас своим подругам и друзьям!
Лучшие рецепты РУНЕТА от ВкусныйСтол
Татьяна
Татьяна
Задать вопрос
Мы знаем о большом количестве рецептов, особенно о том, как их приготовить. Советуем к изготовлению вам данное блюдо, если что-то не получается, задавайте вопросы.
Оцените данный рецепт(ы):
Мы стараемся только для вас!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вкусный стол
Добавить комментарий / Задать вопрос / Написать ответ

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Adblock
detector