Овощное рагу с кабачками в мультиварке

Овощное рагу с кабачками, приготовленное в мультиварке — это очень вкусное, насыщенное и одновременно легкое блюдо для вашего повседневного стола. Его можно подать и как дополнение к рыбе или мясу, и как самостоятельное блюдо. Рагу из овощей с кабачками, приготовленное в мультиварке, получается вкуснее, приготовленного на плите, убедитесь сами! Немаловажную роль в блюде играют специи, попробуйте!

Ингредиенты

• 4 картофелины
• 2 кабачка (лучше взять молодые кабачки)
• 1 луковица
• 150 г белокочанной капусты
• 1 морковь
• 1 лавровый лист
• соль, перец черный молотый — по вкусу
• 0,5 ч. л. паприки
• 1 ч. л. приправы для овощей
• 0,5 ч. л. порошка карри
• 1 зубчик чеснока
• 3-4 ст. л. растительного масла
• 100 мл горячей воды

Приготовление

1. Картофель и лук очистить, нарезать кубиками. Кабачки (молодые кабачки можно не очищать от кожуры) нарезать кубиками, а капусту — небольшими квадратиками.
2. В чашу мультиварки влить растительное масло, выложить лук и картошку, выставить программу «Выпечка» на 10 минут. Обжарить овощи, периодически их помешивая.
3. Далее добавить в чашу капусту, кабачки и очищенную натертую на крупной терке морковь, все перемешать и снова включить программу «Выпечка» на 10 минут, обжаривать овощи, периодически помешивая.
4. К обжаренным овощам добавить соль, приправу, паприку, карри, черный молотый перец, лавровый лист и нарезанный чеснок, влить горячую воду и все перемешать. Выставить программу «Тушение» на 30 минут.

Аппетитное рагу из овощей с кабачками, приготовленное в мультиварке, подать к столу в горячем, теплом или охлажденном виде — в любом случае будет вкусно!

Приятного Вам аппетита друзья!

Распечатать рецептРаспечатать рецепт

Лучшие рецепты РУНЕТА от ВкусныйСтол

Татьяна

Задать вопрос

Мы знаем о большом количестве рецептов, особенно о том, как их приготовить. Советуем к изготовлению вам данное блюдо, если что-то не получается, задавайте вопросы.

Мы стараемся только для вас!

Овощное рагу с кабачками в мультиварке

Овощное рагу с кабачками, приготовленное в мультиварке — это очень вкусное, насыщенное и одновременно легкое блюдо для вашего повседневного стола. Его можно подать и как дополнение к рыбе или мясу, и как самостоятельное блюдо. Рагу из овощей с кабачками, приготовленное в мультиварке, получается вкуснее, приготовленного на плите, убедитесь сами! Немаловажную роль в блюде играют специи, попробуйте!

Тип: Гарнир

Ключевики: Рагу

Ингредиенты рецепта:

• 4 картофелины
• 2 кабачка (лучше взять молодые кабачки)
• 1 луковица
• 150 г белокочанной капусты
• 1 морковь
• 1 лавровый лист
• соль, перец черный молотый — по вкусу
• 0,5 ч. л. паприки
• 1 ч. л. приправы для овощей
• 0,5 ч. л. порошка карри
• 1 зубчик чеснока
• 3-4 ст. л. растительного масла
• 100 мл горячей воды

Инструкции по рецепту:

Шаг 1:

• Картофель и лук очистить, нарезать кубиками. Кабачки (молодые кабачки можно не очищать от кожуры) нарезать кубиками, а капусту — небольшими квадратиками.

Шаг 2:

• В чашу мультиварки влить растительное масло, выложить лук и картошку, выставить программу «Выпечка» на 10 минут. Обжарить овощи, периодически их помешивая.

Шаг 3:

• Далее добавить в чашу капусту, кабачки и очищенную натертую на крупной терке морковь, все перемешать и снова включить программу «Выпечка» на 10 минут, обжаривать овощи, периодически помешивая.

Шаг 4:

• К обжаренным овощам добавить соль, приправу, паприку, карри, черный молотый перец, лавровый лист и нарезанный чеснок, влить горячую воду и все перемешать. Выставить программу «Тушение» на 30 минут.

Рейтинг редакторов:
5