Острое рагу из говядины

острое рагу

Острое рагу из говядины на вкусный стол

Калорийность: 100 гр — 98,4 ккал

Ингредиенты:

  • 800 гр говядины
  • 500 мл куриного или мясного бульона
  • 400 гр томатов в собственном соку
  • 100 гр консервированных перчиков чили
  • 1 крупная луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст.л. растительного масла
  • Соль — по вкусу

Рецепт приготовления острого рагу из говядины:

  1. Для начала мясо нужно нарезать на небольшие кусочки. Затем лук и чеснок мелко нарубить. Так же мелко порубить перчики.
  2. В сотейнике разогреть 1 ст.л. растительного масла.
  3. Обжарить мясо до румяной корочки со всех сторон.
  4. Переложить мясо в огнеупорную посуду.
  5. Выложить в сотейник лук и чеснок, жарить, помешивая оклол 3-4 минут.
  6. Влить бульон и перемешать.
  7. Перелить содержимое сотейника к мясу, добавить размятые томаты вместе с соком.
  8. Добавить нарубленные перчики и посолить по вкусу.
  9. Накрыть посуду фольгой, затем крышкой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
  10. Оставить тушиться примерно на 1,5-2 часа.
  11. Готовому рагу дать постоять при комнатной температуре под крышкой около получаса и затем подавать к столу.
Читайте также:  Баклажаны «Огонек»

 

Приятного аппетита!

 

image_pdfРаспечатать рецептimage_printРаспечатать рецепт
Будем признательны, если Вы будете советовать нас своим подругам и друзьям!
Лучшие рецепты РУНЕТА от ВкусныйСтол
Татьяна
Татьяна
Задать вопрос
Мы знаем о большом количестве рецептов, особенно о том, как их приготовить. Советуем к изготовлению вам данное блюдо, если что-то не получается, задавайте вопросы.
Оцените данный рецепт(ы):
Мы стараемся только для вас!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вкусный стол
Добавить комментарий / Задать вопрос / Написать ответ

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Adblock
detector