Содержание
Нежная закуска с яичными блинчиками на вкусный стол
Это простое блюдо, настоящая палочка-выручалочка для меня: нежная закуска с яичными блинчиками — готовится также быстро, как и съедается. Закуска из яичных блинчиков с начинкой станет настоящей изюминкой праздничного стола: и разнообразит повседневное меню. Рулеты из яичных блинчиков с плавленым сыром настолько вкусные и ароматные, что на тарелке не остается ни кусочка. Предлагаю приготовить вместе со мной яркие и аппетитные яичные блинчики с укропом и чесноком.
Ингредиенты:
- 2 свежих куриных яйца;
- 2 столовые ложки майонеза;
- 200 грамм плавленого сыра или сыр Филадельфия (100 грамм твердого + 100 грамм мягкого);
- 2 зубчика чеснока;
- 1 столовая ложка майонеза;
- 3 столовые ложки укропа;
- 1 чайная ложка растительного масла для смазывания сковороды.
Получится два блинчика (диаметром 20 сантиметров) с начинкой.
Нежная закуска с яичными блинчиками. Пошаговый рецепт
- Блинчики будем выпекать по одному, и смешивать ингредиенты для их приготовления тоже будем по отдельности.
- В небольшую, но глубокую миску вбиваем одно яйцо.
- Добавляем одну столовую ложку домашнего майонеза (рецепт его приготовления можете посмотреть на сайте «Очень вкусно»).
- Взбиваем венчиком или вилкой, до однородной массы.
- Сковороду смазываем при помощи кисточки растительным маслом, нагреваем и выпекаем яичный блин на среднем огне. Жарим с одной стороны, затем накрываем на одну минуту крышкой. Снимаем со сковороды на тарелку.
- Второй блин из яиц выпекаем также.
- После того, как блины пожарили, делаем начинку.
- В миску выкладываем плавленый сыр (или его замену — сыр Филадельфия: количество по рецепту).
- В сыр через пресс выдавливаем чеснок, добавляем домашний майонез. Тщательно все перемешиваем.
- Блинчик переворачиваем красивой поджаренной стороной вверх, выкладываем на него половину сырной массы, посыпаем мелко нарезанным укропом. Сворачиваем блинчик в рулет, заворачиваем в фольгу и отправляем на 30 минут (минимум) в холодильник.
- Эти же действия проделываем со вторым блином.
- Яичные блинчики можно делать с разнообразной начинкой: только включите фантазию. Как вариант, могу предложить использовать для начинки твердый сыр с чесноком и майонезом, крабовые палочки с зеленым луком и майонезом. А также в качестве начинки могут выступать грибы, мясо и овощи. Заходите на наш сайт «Очень вкусно», готовьте по нашим рецептам — и пусть ваш стол будет щедрым.
Лучшие рецепты РУНЕТА от ВкусныйСтол
Татьяна
Мы знаем о большом количестве рецептов, особенно о том, как их приготовить. Советуем к изготовлению вам данное блюдо, если что-то не получается, задавайте вопросы.
Оцените данный рецепт(ы):
Мы стараемся только для вас!
