ЛАТВИЙСКИЙ ПИРОГ С РЕВЕНЕМ

пирог с ревенем

ЛАТВИЙСКИЙ ПИРОГ С РЕВЕНЕМ

Хочу предложить вам кулинарный рецепт ароматного и очень вкусного латвийского пирога с ревенем. После поездки к родственникам в Латвию так влюбилась в него, что решила испечь его дома самостоятельно. Получилось очень вкусно  Так что смело рекомендую вам попробовать!

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

  • Яйца 3 шт.
  • Сметана 150 гр.
  • Молоко 1 стакан (200 мл.)
  • Печенье песочное 100 гр.
  • Ревень 500 гр.
  • Сливочное масло 100 гр.
  • Ванильный сахар 3 гр
  • Сахар 300 гр.
  • Пшеничная мука 500 гр.
  • Дрожжи 30 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Берем 2 яйца и отделяем белки от желтков.
  2. Разводим дрожжи в теплом молоке и добавляем желтки, сахар (100 грамм), масло, ваниль и муку. Замешиваем тщательно тесто и оставляем его в теплом месте минут на 40, на час.
  3. В это время занимаемся начинкой. Для этого нарезаем стебли ревеня на кусочки длиной 1 сантиметр и засыпаем сахаром оставшимся (200 грамм). Минут за 30 ревень пустит сок.
  4. Готовое тесто раскатываем до толщины 1 см, укладываем в противень так, чтобы оставались бортики.
  5. Посыпаем крошенным печеньем и выкладываем ревень с сахаром. Сок ревеня не выливаем! В него добавляем сметану, третье яйцо и ваниль. Заливаем полученной смесью пирог, сверху можно еще посыпать печеньками.
  6. Выпекаем при 180 градусах минут 40, все зависит от особенностей духовки. Употребляем с чаем ? Приятного аппетита!!
Читайте также:  Шоколадная творожная запеканка с яблоками и изюмом своими руками

image_pdfРаспечатать рецептimage_printРаспечатать рецепт
Будем признательны, если Вы будете советовать нас своим подругам и друзьям!
Лучшие рецепты РУНЕТА от ВкусныйСтол
Татьяна
Татьяна
Задать вопрос
Мы знаем о большом количестве рецептов, особенно о том, как их приготовить. Советуем к изготовлению вам данное блюдо, если что-то не получается, задавайте вопросы.
Оцените данный рецепт(ы):
Мы стараемся только для вас!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вкусный стол
Добавить комментарий / Задать вопрос / Написать ответ

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Adblock
detector