Картофельные рогалики с сыром
Аппетитные и ароматные, с румяной хрустящей корочкой картофельные рогалики — замечательная закуска для вечерних посиделок!
Ингредиенты
- Картофель 200 г
- Пшеничная мука 100 г
- Соль по вкусу
- Твердый сыр 6 ст. л.
- Подсолнечное масло 150 мл
Приготовление
- Помыть, почистим и сварить картошку до готовности в подсоленной воде. Слить воду и растолочь, как на пюре, добавляем половину тертого твердого сыра, соль и муку, замешиваем крутое тесто.
- Раскатайте тесто в круг, толщиной 0,5 см и разрезаем на равные сектора.
- Кладем начинку на широкий край и скручиваем рогалик.
- Обжариваем рогалики во фритюре до золотистого цвета.
- Готовые рогалики выкладываем на салфетку, чтобы удалить лишний жир.
Начинка может быть любая: сыр, яйцо, ветчина и т.д. Подавайте с соусом.
Приятного аппетита!
Будем признательны, если Вы будете советовать нас своим подругам и друзьям!
Лучшие рецепты РУНЕТА от ВкусныйСтол

Татьяна
Мы знаем о большом количестве рецептов, особенно о том, как их приготовить. Советуем к изготовлению вам данное блюдо, если что-то не получается, задавайте вопросы.
Оцените данный рецепт(ы):
Мы стараемся только для вас!
Картофельные рогалики

Аппетитные и ароматные, с румяной хрустящей корочкой картофельные рогалики - замечательная закуска для вечерних посиделок! Начинка может быть любая: сыр, яйцо, ветчина и т.д. Подавайте с соусом.
Тип: закуска
Ключевики: картофельные рогалики
Общее время: PT1H00M
Ингредиенты рецепта:
- Картофель 200 г
- Пшеничная мука 100 г
- Соль по вкусу
- Твердый сыр 6 ст. л.
- Подсолнечное масло 150 мл
Инструкции по рецепту:
Шаг 1:
- Помыть, почистим и сварить картошку до готовности в подсоленной воде. Слить воду и растолочь, как на пюре, добавляем половину тертого твердого сыра, соль и муку, замешиваем крутое тесто.
Шаг 2:
- Раскатайте тесто в круг, толщиной 0,5 см и разрезаем на равные сектора.
Шаг 3:
- Кладем начинку на широкий край и скручиваем рогалик.
Шаг 4:
- Обжариваем рогалики во фритюре до золотистого цвета.
Шаг 5:
- Готовые рогалики выкладываем на салфетку, чтобы удалить лишний жир.
Рейтинг редакторов:
5
5