Филе свинины тушеное с яблоками по-польски

Свинина по-польски

Такую свинину вы еще не пробовали. Стоит один раз приготовить и вы будите готовить ее постоянно. Рекомендую для всех!

Начнем

ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г свиного филе
50 г жира
1 яблоко
1 ст.л. муки
лук репчатый
майоран / тмин
соль
Свинина
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Выбрать для блюда большой кусок мякоти свинины, промыть, обсушить, натереть равномерно солью, обсыпать со всех сторон мукой, зарумянить в сильно разогретом жире. Переложить мясо в сотейник, влить жир, оставшийся после жарки, присыпать майораном или тмином, добавить немного бульона, потушить до полуготовности.
2 Лук нарезать на кольца, яблоки очистить от семенной коробки и нарезать дольками, положить все к мясу и довести до готовности.
3 Вынуть мясо и яблоки, в оставшуюся жидкость добавить обжаренную муку и протертые яблоки, подсолить, дать соусу закипеть и процедить.
4 Подавать к столу филе свинины тушеное с яблоками по-польски нарезанным на ломтики и политым соусом. на гарнир – соленые огурцы, вареный картофель, квашеная капуста, тушеная свекла.
Готовим дома и пишем свои коментарии!

Источник

Читайте также:  Карп в духовке: запеченный в фольге и еще 10 рецептов
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вкусный стол
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector