Чесночная икра

image_pdfРаспечатать рецептimage_printРаспечатать рецепт

чесночная икра

ЧЕСНОЧНАЯ ИКРА

Чесночная икра – самая простая и очень полезная заготовка на зиму . Подумайте, ведь в одной небольшой баночке будут содержаться полезные витамины и одно из самых эффективных оружий в борьбе с простудами и вирусами. Разумеется, полезная ценность такой заготовки будет чуть меньше по сравнению с тем, если бы на зиму вы закрывали чеснок целиком или дольками. Однако, такая заготовка из чеснока на зиму обеспечит еще и необычный вкус. Правильнее всего использовать чесночную икру в качестве легкого аперитива, намазав её на хлеб или аппетитные хрустящие гренки из белого хлеба . Также подавать такую икру можно просто к столу, тогда любой желающий сможет сделать себе бутерброд к основному блюду. Не менее часто икру используют еще и в качестве соуса .

Ингредиенты

  • Чеснок(200 г)
  • оливковое масло(50 мл)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

ЧЕСНОЧНАЯ ИКРА

  1. Естественно, что для приготовления чесночной икры нам в первую очередь понадобится именно чеснок.
  2. Выбрать необходимо только самые молодые и плотные головки чеснока, зубчики в которых совсем недавно достигли своей зрелости. Что касается оливкового масла, то ввиду его отсутствия взять можно и любое другое растительное без запаха и высокого качества.
  3. Весь подготовленный чеснок очищаем от шелухи, разделяем на зубчики и очищаем уже отдельно их. Обрезаем плотное основание и выкладываем зубчики в блендер, туда же заливаем оливковое масло и тщательно измельчаем ингредиенты до однородной массы. Разумеется, для измельчения чеснока лучше бы использовать обычный нож, но это может занять достаточно много времени.
  4. Что касается банки для хранения заготовки, то стерилизовать её не обязательно, достаточно будет просто промыть стеклотару в кипятке с содой и высушить. Заполняем банку чесночной массой до самого верха и плотно закручиваем крышкой.
  5. Храниться такая консервация будет в холодильнике и использовать её можно как обычный чеснок. Чесночная икра, приготовленная в домашних условиях по самому простому рецепту, на зиму готова.
Читайте также:  Тушенка из курицы – Топ-7 рецептов

чесночная икра

image_pdfРаспечатать рецептimage_printРаспечатать рецепт
Будем признательны, если Вы будете советовать нас своим подругам и друзьям!
Лучшие рецепты РУНЕТА от ВкусныйСтол
Татьяна
Татьяна
Задать вопрос
Мы знаем о большом количестве рецептов, особенно о том, как их приготовить. Советуем к изготовлению вам данное блюдо, если что-то не получается, задавайте вопросы.
Оцените данный рецепт(ы):
Мы стараемся только для вас!
Чесночная икра

Чесночная икра – самая простая и при этом самая полезная заготовка на зиму . Только подумайте, ведь в одной небольшой баночке будут содержаться полезные витамины и одно из самых эффективных оружий в борьбе с простудами и вирусами.

Тип: Закуска

Общее время: PT0H15M

Ингредиенты рецепта:

  • Чеснок(200 г)
  • оливковое масло(50 мл)

Инструкции по рецепту:

Шаг 1:

  • Естественно, что для приготовления чесночной икры нам в первую очередь понадобится именно чеснок.

Шаг 2:

  • Выбрать необходимо только самые молодые и плотные головки чеснока, зубчики в которых совсем недавно достигли своей зрелости. Что касается оливкового масла, то ввиду его отсутствия взять можно и любое другое растительное без запаха и высокого качества.
Читайте также:  Огурцы с баклажанами на зиму

Шаг 3:

  • Весь подготовленный чеснок очищаем от шелухи, разделяем на зубчики и очищаем уже отдельно их. Обрезаем плотное основание и выкладываем зубчики в блендер, туда же заливаем оливковое масло и тщательно измельчаем ингредиенты до однородной массы. Разумеется, для измельчения чеснока лучше бы использовать обычный нож, но это может занять достаточно много времени.

Шаг 4:

  • Что касается банки для хранения заготовки, то стерилизовать её не обязательно, достаточно будет просто промыть стеклотару в кипятке с содой и высушить. Заполняем банку чесночной массой до самого верха и плотно закручиваем крышкой.

Шаг 5:

  • Храниться такая консервация будет в холодильнике и использовать её можно как обычный чеснок. Чесночная икра, приготовленная в домашних условиях по самому простому рецепту, на зиму готова.

Рейтинг редакторов:
5
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вкусный стол
Добавить комментарий / Задать вопрос / Написать ответ

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Adblock
detector