Ассорти «по Корейски»

image_pdfРаспечатать рецептimage_printРаспечатать рецепт

ассорти по корейски

Ассорти «по Корейски»

Очень вкусный рецепт для любителей блюд по корейски.

Ингредиенты:

  • 1 средний по размеру кочан капусты,
  • 2 моркови,
  • 2 огурца,
  • 1 стручок красного болгарского перца,
  • несколько зубчиков чеснока,
  • 3 ст. ложки соевого соуса,
  • 50 мл уксуса 9%,
  • 100 мл растительного масла,
  • 1 ст. ложка сахара,
  • 2 ч. ложки соли,
  • 1 ч. ложка молотого или обычный кориандра,
  • 1 ч. ложка красного перца (можно меньше),
  • молотый кориандр по вкусу,
  • приправа для корейской моркови (количество кориандра и перца можно убавить).

Приготовление:

  1. Морковь помыть, почистить и натереть на терке для корейской моркови.
  2. Капусту порезать на квадраты.
  3. Огурцы помыть и порезать тонкими кружочками.
  4. Болгарский перец порезать тонкой соломкой.
  5. Смешать капусту, огурцы, морковь и перец. Добавить соевый соус, уксус, соль, сахар и пропущенный через пресс чеснок. Еще раз хорошенько перемешать.
  6. Делаем заливку. Для приготовления заливки разогрейте растительное масло на сковороде. Добавьте приправу для корейской моркови, перец, кунжут и молотый кориандр. Хорошенько раскалите масло и влейте в салат. Перемешайте.
  7. Закройте салат плотной крышкой. После того как салат остыл, поместите его в холодильник на несколько часов. Периодически встряхивайте салат, что бы он лучше пропитался.
    Через 6 часов салат можно кушать.
    Приятного аппетита!
Читайте также:  Салат «Муравейник» с курицей и картофельной соломкой

image_pdfРаспечатать рецептimage_printРаспечатать рецепт
Будем признательны, если Вы будете советовать нас своим подругам и друзьям!
Лучшие рецепты РУНЕТА от ВкусныйСтол
Татьяна
Татьяна
Задать вопрос
Мы знаем о большом количестве рецептов, особенно о том, как их приготовить. Советуем к изготовлению вам данное блюдо, если что-то не получается, задавайте вопросы.
Оцените данный рецепт(ы):
Мы стараемся только для вас!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вкусный стол
Добавить комментарий / Задать вопрос / Написать ответ

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Adblock
detector