Ароматное мясо по-грузински!

Такое нежное и вкусное мясо, вы ещё не готовили — ароматное мясо по-грузински!

Мясо готовится в духовке, но ничем не хуже шашлыка на природе! Давно искали такой рецепт? мясо получилось сочное и мягкое…

Благодаря маринаду с соком лимона, блюдо получается мягким и сочным. Свежие травы и специи наделяют его аппетитным ароматом, а мёд — приятной сладкой ноткой. Рекомендуем использовать в качестве пряностей хмели-сунели, но вы можете выбрать какие-либо другие специи по своему вкусу.

 

Продукты:

• Мясо (свинина, говядина) — 1 кг
• Мёд — 2 ст. ложки
• Лимон — 0,5 шт.
• Сметана — 1 ст. ложка
• Специи и зелень: хмели-сунели, укроп, петрушка, кинза, розмарин, базилик — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Черный перец (молотый) — по вкусу

Как приготовить мясо по-грузински:

1. Средними кусками нарежьте мясную мякоть, зелень порубите, из лимона выдавите сок.
2. Подготовленные ингредиенты перемешайте, добавьте мёд, специи, посолите. Поставьте в холодильник на 2–3 часа.
3. После того как мясо замариновалось, смешайте его со сметаной и выложите на противень или в форму для выпекания.
4. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 45–60 минут. Время приготовления зависит от выбранного мяса и величины кусков.
5. Мясо по-грузински подавайте с любимыми гарнирами и овощными салатами. Такое блюдо вам обязательно захочется приготовить еще раз.

Распечатать рецептРаспечатать рецепт

Лучшие рецепты РУНЕТА от ВкусныйСтол

Татьяна

Задать вопрос

Мы знаем о большом количестве рецептов, особенно о том, как их приготовить. Советуем к изготовлению вам данное блюдо, если что-то не получается, задавайте вопросы.

Мы стараемся только для вас!