Содержание
7 изумительных домашних соусов на любой вкус!
Соус «Татарский».
- 200 гр. майонеза,
- 1 ст.л. тертого хрена,
- 2 маринованных огурца,
- средняя луковица,
- мелко нарезанная петрушка (1 ст.л).
Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.
Соус «Андалузский»
- 200гр. майонеза,
- 3 ст.л. кетчупа,
- 1 ч.л. коньяка,
- мелко нарезанная луковица,
- сок лимона и красный молотый перец.
Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.
Соус «Грибной»
- 400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать),
- 4 ст.л. тертого хрена,
- 100 гр. майонеза,
- 100 гр. сметаны,
- соль,
- перец.
Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!
Соус «Томатный»
- 200 гр. томатного кетчупа,
- 2 ст.л. растительного масла,
- 2 зубочка чеснока( измельчить),
- зелень петрушки,
- соль и перец.
Соус «Оливковый»
- 200 гр. майонеза,
- 100 гр. измельченных оливок без косточек,
- 2 зубка измельченного чеснока,
- 1 ст.л. лимонного сока,
- соль,
- перец.
Соус «Свекольный»
- 100 гр. сметаны,
- небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке,
- 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица,
- 2 ст.л. хрена,
- маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).
Соус «Нежный»
- 200 гр. майонеза,
- 100 гр. тертого твердого сыра,
- 3 ст.л. сметаны,
- 2 ч.л. хрена,
- рубленный укроп,
- соль,
- перец.
Рецепты соусов с добавлением хрена – очень специфические и готовятся на любителя. Если вы не любите хрен — не добавляйте его, а замените большим количеством зелени. Если вы любите резкие и острые соусы – добавляйте немного горчицы. У каждого из нас есть свои предпочтения в еде, но несмотря на разницу во вкусах, вы и сами сможете приготовить вкусный соус!
Будем признательны, если Вы будете советовать нас своим подругам и друзьям!
Лучшие рецепты РУНЕТА от ВкусныйСтол
Татьяна
Мы знаем о большом количестве рецептов, особенно о том, как их приготовить. Советуем к изготовлению вам данное блюдо, если что-то не получается, задавайте вопросы.
Оцените данный рецепт(ы):
Мы стараемся только для вас!